节后家政餐饮用工需求高　制造型企业招工缩减

来源：江南晚报 2016-02-16 09:29

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正月初八，年味还没散尽，不少企业已开始招工。昨日，记者提前打探2016年春节后锡城各大行业用工状况和需求变化。

制造业需求下降　一向热闹的火车站不见招工

“我记得前两年我也是初八来的无锡，还有企业直接到火车站招人，今年一个也没见着。”中午12点左右，小杨和她的几个姐妹坐在出站口的广场上一边吃着盒饭一边商量着接下来的对策。

小杨说，她之前在无锡一家纺织厂干过，前年回家生孩子，有两年没来无锡工作了。这次她像往年一样直接从四川达州坐火车过来，想着下车直接“挑”工作，没想到却“遇冷”，不见有企业来招人，“就门口有个招聘会的通知，是2月17日的，到时候去看看吧。”

“今年企业招工人数比去年感觉少了有一半。”在火车站广场附近的职业中介公司工作人员说起自己感受到的“招聘变化”。他说，受经济大环境的影响，不少企业的订单都缩减了，招工的需求自然也下降了。

市人社局《2016年无锡首期企业春季用工需求报告》　里的调查数据也印证着这名中介人员感受到的变化。数据显示，春节后有招聘计划企业数量和计划招聘人数　同　比　分　别　下　降14.9%和27.4%。制造行业需求量下降最为明显，其中光伏能源业同比下降38.3%、机械制造业下降38.1%、电子电器业下降31.4%、纺织业下降22.8%。此外，企业节后招聘规模普遍缩减。

销售人员需求大　教育机构老板亲自上阵

“一上午一个人都没招到，哎！”在市人力资源市场大厅，朱先生不停地询问经过的人是否在找工作。

朱先生是南长区一家教育机构的负责人，年初七开始到人力资源市场招人。“这次我们要招20个销售人员，昨天招了3个，今天一个都没招到。”朱先生显得有些急迫。

他介绍，去年年底，他的教育机构走了好几个销售员，自己只好亲自上阵，既是老板又是业务员。刚放寒假那段时间，来培训补习的学生很多，人手不足只好招了一些兼职大学生“救急”。眼看着年后又将迎来新市场，他只好亲自赶早到人才市场挖人了。

用工单位急揽人，求职者也赶早。刚坐了一夜火车的河南开封小伙小刘，顾不上疲惫直奔市人力资源市场职业介绍与指导窗口。“特意早点过来，挑选工作的余地更大些。”小刘一边认真查看招聘简介一边对记者说。去年年底刚从一家广告公司辞职的他想在今年跳槽到更有前途的企业，开启新一年的奋斗之路。

据窗口工作人员介绍，到22日的招聘会的企业预约已经满额，从招聘需求看，销售业是招聘大户，用人需求最大。

餐饮业最难招人　加班点心、WiFi、娱乐设施成标配

记者在人力资源市场走访发现，餐饮业依旧是招聘困难户。无锡市三凤桥肉庄有限责任公司招聘近20人，其中服务员和厨工要10人左右。招聘专员鲁先生表示，今年的招聘人数和往年持平，但招人明显难了，到目前为止只招到一半左右。

一些餐饮店为了留住员工，在闭店期间为员工放带薪长假。一家川菜饭店的负责人秦女士告诉记者，作为外来餐饮企业，节后无法避免地人手短缺，还有为即将开设的新店储备员工，都让她十分头疼。为此，她在招聘启事上醒目标注这些福利：每个宿舍提供WiFi，还配有图书馆、乒乓球室、篮球场等休闲娱乐设施。此外，还有加班点心、生日礼金、绩效、工龄、节假日等额外奖励。“除了底数+奖金，这些福利现在都是标配。”

根据市人力资源市场的职业供求状况分析，服务员一直是餐饮企业用工大头，始终排在需求大于求职缺口最大的前十位。在市人力资源市场，餐厅服务员和厨工的求人倍率达到1.57，相当于100人竞争157个岗位。在滨湖区，中餐烹饪人员的求人倍率一度高达1.78。

人力资源专家分析，餐饮业缺失主要有三方面原因，一是服务员的流失率较高；　二是就业渠道拓宽，适龄的人力资源持续减少；　三是大部分餐饮企业都提高了对服务质量的要求，用工要求也随即抬高。

服务行业异军突起　一个育儿嫂十家抢

在新区一家职业介绍所，来自安徽的梁阿姨前来求职登记。梁阿姨向工作人员介绍，自己从事家政业已有10多年，看护过的老人、孩子已有10余位。当保姆期间，她主要负责帮老人、孩子洗澡、更衣和起夜照料，陪散步和聊天也属工作职责。她无可奈何地告诉记者，早在春节请假回家前，老板就开出丰厚条件，要她无论如何都要留下来。然而，由于年前儿子结婚，梁阿姨只有忍痛放弃了近万元的加班工资，老板也只好另寻他人。

春节后，锡城的家政服务迅速升温。该中介机构每天都会接待数十名像梁阿姨这样专程奔着家政服务行业工作岗位来的人。其中，保姆“妇唱夫随”现象并不少见，导致男保姆的身影开始多了起来。

南长区一家家政服务有限公司招聘专员张先生介绍，目前，需求量最大的工种是育儿嫂，与市场需求比达1:10，这意味着每新增10名顾客，家政行业仅能新增一名育儿嫂，工资更是高达每月万元。

2015年四季度市人力资源市场职业供求状况分析，去年年底，家政、保姆等居民服务和其他服务业用人需求呈上升趋势，超越住宿和餐饮跻身行业第三。人力资源专家分析，随着居民生活水平提高，作为就业弹性较高的行业，居民服务和其他服务业的用人需求还将稳步增长，生活性服务业蕴藏着很大的就业潜力和创业空间。

市场分析

高级技师需求量加大

春节前，市人力资源市场发布了2016年一季度形势预测。近几年，随着新兴产业的发展、传统产业的改造升级，对技能人才的需求量也是越来越大。人力资源市场的供求状况显示，各技能等级的劳动者均处于供不应求的状态，其中技师、高级技师供不应求的缺口最大。

现阶段，人力资源市场的技能人才供给特点是初级技工多、高级技工少，单一型技能人才多、复合型技能人才少。预计未来，市场对技能人才的需求总量将呈增长趋势，对高技能人才的需求数量将明显上升，对新兴领域的新型技能人才需求将逐步增加，高层次复合型人才最受用人单位青睐。

春季新招员工

平均工资3511元

在一些普工网络平台上，大多数企业对于一线操作工给出的工资都在3000元到4000元之间，和去年工资水平相当。

调查显示，2016年春季新招员工月平均工资达到3511元，同比增长3.7%，其中月标准工资2634元，占比75.0%，同比增加3.6个百分点，月非标准工资877元，占比25.0%，同比下降3.6个百分点。

相关业内人士分析，配合无锡最低工资标准的调整和保持员工稳岗率的需求，不少企业都提高了员工的基础工资，另外，在经济下行压力持续的情况下，企业对订单和产能的预期相对谨慎，因此以加班工资和绩效奖金为主的非标准工资有所下降。